Mesmo de viagem não podia esquecer que é dia de São Martinho … E por isso a minha escolha de produto hoje vai para o Ouriço de Castanha criado por Eurico de Castro da Sweet Gourmet. O pasteleiro transmontano resolveu criar um produto gourmet para valorizar uma das riquezas da terra e, de férias em NY aproveitou para fazer uma avaliação do produto numa prova pública. O sucesso junto dos potenciais consumidores encorajou-o no lançamento do novo produto. Para já apenas disponível na Rota dos Sabores, em Bragança…