Qualfood – Base de dados em qualidade e segurança alimentar disponível para consulta na UA
A Qualfood é uma base de dados nacional sobre Qualidade e Segurança Alimentar, que está disponível para consulta por toda a Universidade de Aveiro, até ao dia 28 de Novembro. Informação disponível: Legislação Comunitária e Nacional; Produtos alimentares; Microrganismos; Toxinas; Aditivos; Pesticidas; Contaminantes; Embalagem; Rotulagem; Fichas técnicas. A base de dados está organizada em 15 sectores agro-alimentares Para cada sector e/ou produto agro-alimentar, Ler mais sobreQualfood – Base de dados em qualidade e segurança alimentar disponível para consulta na UA[…]