Vender frigoríficos aos esquimós ou areia aos beduinos são sempre apresentados como a epítome de um grande vendedor… E vender arroz aos chineses?… Qual Oliveira de Figueira dos nossos dias a Orivárzea percebeu que a política do fillho único e os arrozais poluídos da China poderiam constituir um brutal nicho de mercado e está a colocar o Baby Rice, um arroz destinado a bebés, no mercado chinês…
É apenas um video publicitário mas revela como alguns produtores se vêm de uma forma diferente e têm uma perspectiva global dos seus negócios… O azeite é um negócio em franca expansão que merece a pena ser seguido. Voltamos a ser auto-suficientes para o consumo interno, agora resta o desafio de conquistar o mundo… E esse desafio começa agora, aqui, com cada passo que se dá para fora das nossas fronteiras e cada produto novo que se prepara a partir desta matéria prima com um enorme potencial…
Aceitamos as coisas como elas são o mais das vezes sem nos questionarmos… A embalagem de pasta de dentes é um exemplo… Incómodo e deselegante… Não poderia ser diferente? Há quem ache que sim.
PS Nem todas as embalagens são assim tão más… A Theramed atrave-se a usar uma embalagem diferente e mais conveniente…
Como vender algo a que toda a gente tem acesso gratuitamente?… Este é sempre o desafio que mais me entusiasma no desenvolvimento de novos produtos… Águas são um grande desafio mas ar… Ar é o desafio total… A Take Away Porto assumiu o desafio com imensa imaginação… Num tempo de crescimento exponencial de expatriados (adotemos com orgulho o anglicismo para fugir da imagem deprimente dos emigrantes…) que produto poderia ter mais procura que uma lata de conserva de ar do Porto para matar saudades?… Brilhante… Até como sátira política…
O que leva um chef consagrado a dedicar-se ao fast-food?… Um alargamento do mercado? Não sei, mas para todos os que não temos oportunidade de desfrutar das refeições criadas por Avillez nos seus espaços mais consagrados temos agora a Empadaria do Chef. Um conceito simples aliando temas importados a sabores nacionais e que aumenta a qualidade de vida de quem, mesmo que ocasionalmente, tenha que comer numa praça de alimentação de um centro comercial… A empada de cozido à portuguesa, ou a de alheira (provada esta semana em Lisboa) reconstroem com sucesso temas da gastronomia nacional. Uma ideia de produto bem conseguida e já disponível também no norte do país…
As bolas de Berlim na praia são um clássico do Verão, que nem os esforços da ASAE conseguiram exterminar… E se pudessemos ter bolas durante todo o ano? Agora podemos… Com as “Bolas da praia”… Podemos ser emboscados num canto de uma rua por um dos vendedores e subitamente a calidez do Verão invade uma tarde outonal… Provem-nas…
O CEO da Renova, Paulo Pereira da Silva, um dos empresários nacionais mais inovadores, dará uma palestra na UA no dia 3/12 pelas 18:00. Inscrições e mais detalhes aqui. Vale mesmo a pena ouvi-lo, se puderem não percam…
Como esta semana andarei por locais frios, e aqui faz frio também, uma ideia para manter os pés quentes. O Foot warmer da Thermacell…
e para perceber o funcionamento segue o esquema
Esta chegou por mail e vai mesmo tal e qual, sem cortes nem adições
“Boa tarde professor,
A sopa sim… Especialmente nesta altura do ano poucos portugueses dispensam uma boa sopa como entrada, ou refeição. E no país em que a sopa tanto é fast como slow food, e uma base importantíssima da nossa alimentação, deixou-se por mãos alheias a criação da Soup Maker (Philips). Uma máquina onde é só adicionar os ingredientes e esperar pelo resultado. Resta experimenta-la…
